Der Blanc de Noir vom Weingut Pflüger ist animierende Begleitung zu allem, was der Sommer an Festivitäten hergibt. Und essenstechnisch sicher ein Knüller mit gegrilltem Lachs.
Biowein bzw. Wein aus ökolog. Anbau
€8,50 *
Vorrätig
Wer seinen Blanc de Noir etwas frecher mag, der ist diesem Pfälzer von Alexander Pflüger goldrichtig.
Zart lachsrosa zeigt schon die Farbe, dass hier alles etwas „mehr“ ist: mehr Frucht, mehr offensiver Duft, prägnantere Säure. Aus dem klaren Saft der Spätburgunder-Trauben gekeltert, biodynamisch hergestellt und aus dem schönen Bad Dürkheim in der Pfalz gibt es hier Folgendes zu erschnuppern: Saftige Birne, Wassermelone, Himbeere und etwas Kalkiges wie Brausetablette.
Auf der Zunge geht es genau so weiter; mundwässernd und lecker und endet mit einem himbeerigen Nachklang.
Dieser Weiße von den roten Spätburgundertrauben ist animierende Begleitung zu allem, was der Sommer an Festivitäten hergibt. Und essenstechnisch sicher ein Knüller mit gegrilltem Lachs.
Zusätzliche Information
| Machart / Farbe | Weißwein, Blanc de Noirs |
|---|---|
| Rebsorten | Pinot Noir / Spätburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Weingut / Hersteller | Weingut Pflüger |
| Adresse | Weinkontor A. & J. Pflüger, D-67098 Bad Dürkheim |
| Anbau | bio zertifiziert |
| Bio-Zertifikat von | DE-ÖKO-039 |
| Jahrgang | 2023 |
| Alkoholgehalt | 12% |
| Füllmenge | 75 cl |
| Hinweis für Allergiker | Enthält Sulfite |